Quesadillas con funghi champignon

Quesadillas con funghi champignon

 

 La Quesadilla mexicana √® una tortilla di mais ripiena di formaggio o di altri ingredienti che si consuma calda. Vi propongo una versione tradizionale e molto popolare, la quesadilla con funghi champignon, da accompagnare con un buon guacamole fatto in casa!   Ingredienti per 2…

Tacos messicani con carne macinata

Tacos messicani con carne macinata

 

 Ingredienti per 2 persone: 4 piadine di mais 300 g di carne macinata di maiale 2 cucchiai di passata di pomodoro 1 cipolla bianca 1 spicchio di aglio 1/4 cucchiaino di cannella in polvere 1/4 cucchiaino di cumino in polvere 1/4 cucchiaino di paprica dolce…