Crostata con prugne fresche e confettura di prugne

Crostata con prugne fresche e confettura di prugne

 

 La crostata con prugne fresche e confettura di prugne è un’idea originale e diversa per presentare la classica crostata con la marmellata. I pochi ingredienti che utilizzate dovranno essere di ottima qualità: dal burro, alla farina, alla confettura che non dovrà avere zuccheri aggiunti. Date un’occhiata…

Cheesecake al mango

Cheesecake al mango

 

 Una cheesecake fredda, facile e veloce, che potete servire con una gelatina di mango frullato o con fette di mango fresche. Questa cheesecake è caratterizzata da un sapore fresco ed agrumato, grazie all’utilizzo del limone non trattato, e da una consistenza morbida, perfetta per un…

Frittelle di fiori di acacia

Frittelle di fiori di acacia

 

 L’acacia, chiamata più precisamente Robinia pseudoacacia, è una pianta della famiglia delle Fabaceae, originaria dell’America del Nord e naturalizzata in Europa e in altri continenti. I fiori bianchi o color crema, lunghi circa 2 cm simili a quelli dei piselli, sono riuniti in grappoli pendenti…

Torta rovesciata con mele caramellate

Torta rovesciata con mele caramellate

 

 La torta rovesciata con mele caramellate è una ricetta molto ricca e golosa, la base è composta di mele e caramello sopra le quali viene versato un semplice impasto; a cottura ultimata la torta viene rovesciata, creando una consistenza appiccicosa e ricca di zucchero. Prende…

Crostata con marmellata di lamponi

Crostata con marmellata di lamponi

 

 Ingredienti per una tortiera di 22 cm: 300 g di farina 0 150 g di burro 105 g di zucchero semolato 1 uovo biologico 1 pizzico di sale Scorza grattugiata di un’arancia biologica Marmellata di lamponi q.b.   Procedimento: Setacciate la farina in una ciotola,…

Muffin agli amaretti ed arancia

Muffin agli amaretti ed arancia

 

 Gustosi muffin, morbidi e profumati, realizzati con amaretti tritati, buccia di arancia non trattata e mandorle a lamelle, bagnati con uno sciroppo di succo di arancia. Un dolcetto facile e veloce da realizzare che piacerà a tutti!   Ingredienti per 10 muffins: Ingredienti secchi: 200…

Torta soffice agli agrumi

Torta soffice agli agrumi

 

 Una torta molto soffice, profumata e con uno spiccato gusto di agrumi da servire in tutte le occasioni: per una colazione sana ed energetica, per una merenda o un dolcetto dopo cena.   Ingredienti per uno stampo da 22 cm di diametro: 3 uova 1…

Torta alla zucca e frutta secca

Torta alla zucca e frutta secca

 

 Un dolce autunnale a base di zucca e frutta secca molto buono e facile da realizzare. Gustoso e ben profumato appena sfornato, si manterrà buonissimo anche nei giorni successivi quando gli ingredienti si saranno ben amalgamati. Ringrazio la mia amica Sandra per condividere la ricetta!…

Torta di mele soffice e profumata

Torta di mele soffice e profumata

 

 Un dolce soffice e profumato perfetto per le giornate di autunno che piace proprio a tutti. Una volta sfornato il profumo del dolce di mele si spanderà in tutta la casa; si manterrà buono per un paio di giorni coperto. Ingredienti per una tortiera di…

Cheesecake fredda con frutto della passione

Cheesecake fredda con frutto della passione

 

 Una ricetta golosa, fresca ed originale che combina la cremosità e la dolcezza del mascarpone con la nota acida e fresca del frutto della passione ed un biscotto di base leggermente salato. Provate anche voi questa cheesecake con frutto della passione! Ingredienti per una tortiera…