Tag: Cipolla

Lunch box: cous cous con zucca e mozzarella

Lunch box: cous cous con zucca e mozzarella

 

 Ho ideato questa ricetta come la prima di una serie dove vi suggerirò una colorata lunch box fatta grazie a ricettine veloci, golose e salutari, da portare al lavoro o all’università. Questa settimana: Lunch box con cous cous, zucca e mozzarella Ingredienti per 2 persone:…

Torta salata con tonno e cipolla

Torta salata con tonno e cipolla

 

 Questa torta salata con tonno e cipolla è una ricetta veramente veloce da preparare e soprattutto leggera perché scotteremo la cipolla per qualche minuto in acqua bollente. Servite questa torta salata come antipasto o piatto unico accompagnata da un’insalatina fresca.   Ingredienti per una tortiera…

Udon noodles con verdure saltate

Udon noodles con verdure saltate

 

 Gli udon sono una varietà di noodles preparati con farina di grano duro, tipici della cucina giapponese. Sono serviti solitamente come zuppa di noodle in brodo caldo, ma possono essere cucinati in diverse maniere: al vapore oppure saltati in padella con la famosa tecnica “stir…